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河南孟夫子餐饮管理有限公司

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品牌故事

1999年的暮秋,豫东区域偏远集镇的巷尾处,一个消瘦的背影在幽暗的灯光下显得分外寥寂,他冷静洗清洁了沾满面粉的双手,背上简朴的行囊,脱离了运营几代的水煎包铺子。消瘦的少年不甘心在这里做一生水煎包,更不甘心家属的任务和怙恃的布置将他套牢,仍然毅然的脱离了落伍的乡村,踏上了那心目中的远方,最先了本身的觅梦之路!

跟着火车鸣笛声响,少年走到了心目中的大城市,深夜的二七广场火树银花、车水马龙,身边形色慌忙的人们偶然用异常的眼神审察着这个少年,粗陋的穿着,破败的行囊和渺茫的眼神在这里皆显得那么的水乳交融,少年忽然七手八脚。

在郑州浪荡的几天,有很多疑心缭绕在少年心头,他不明白为何城市里的人衣服要穿法国入口的,皮鞋要购美国进口的,家电要购日本进口的,汽车要购德国入口的…便连用饭也要手握刀叉,以吃西餐牛排为枯,少年不明白为何吃汉堡包比吃水煎包更有层次!

少年现在已过而立之年,从踩出故乡至今的远20年间,他见证了故国的络续壮大,见证了城市一日千里的生长,见证了人民生活水平的敏捷进步,更见证了现在的国人已无需用水货包装本身,享用我们的传统食物更不再是贫苦落伍标记的究竟!

故国生长是扬眉吐气!一带一起是扬眉吐气!守家为国事扬眉吐气!神州上天是扬眉吐气!下铁速度是扬眉吐气!把我们中华传统美食发扬光大,获得承认更是扬眉吐气!

         固然脱离故乡多年,怙恃的教育却未曾遗忘,再小的一步都要走稳,再小的事变皆要做到更好!自2014年最先,孟霖联袂资深大厨钱召军,资深餐饮管理人杨伟峰等一批一样怀揣空想的同道,在尝遍河南、山东、安徽等省分水煎包的条件下,以家属传统水煎包为根蒂根基,研发出了兼具当代取传统风味于一体的孟夫子煎包!

孟夫子煎包摒弃了传统面食运用的明矾、硫磺等不安全添加剂,运用生物酵母菌发酵,对峙以大品牌国产牛肉、本生态的野菜猴头菇为质料。我们深信一方水土养一方人,我们脚下的那片地皮上消费的食材才是最康健的,这些理念孟夫子会一向对峙下去!

河南孟夫子餐饮管理有限公司,致力于挖掘散落在民间的传统美食,致力于将传统美食发扬光大,更致力于将中华传统饮食文化传遍天下!



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